Boboka

50, Rue de la Pompe, Mamoudzou
0269 61 21 38
Ouvert tous les jours de 11h à 15h et de 18h à 22h30 (même pendant le ramadan !)
Moanahidi Tarmidhi

Bienvenue dans l’univers des saveurs mahoraises !
Si vous n’avez encore jamais entendu parler du massango, d’une m’katré wafoutra ou d’un bengali, il est encore temps de vous mettre à la page, ne serait ce que de passage sur l’île aux parfums pour la semaine !
Au coeur du quartier qui en porte le nom, le restaurant Le Boboka se tient caché et cultive son aspect discret, réservé aux connaisseurs…
Les jus de fruits frais sont faits maison, comme ce jasmin qui embaume alentour :
un moment de détente en sa simplicité toute locale, dans un festival de rougail, de requin, de brèdes, de cardamone, de dorade, de mataba ou de viande kino…
Et l’incomparable savoir-faire de Moanahidi, la maitresse de maison !
Effectivement, un petit goût de revenez-y vous envahit en quittant cette table, avec une bonne tranche de sourire, comme une tranche de fruit à pain !

Situer : Boboka

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